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José Manuel
Aulas de Turismo e hotelaria
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Restaurante Bar Enologia Higiene e segurança alimentar

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Formador na Escola de Hotelaria de Colares em Sintra-Portugal durante 15 anos e Coordenador de curso de Restaurante e Bar com organização de eventos e gestão de equipas. Vastos conhecimento de enologia. Formação da Escola de Hotelaria do Estoril.
Aulas de formação contínua favorecendo um sistema de formação por competências.
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